Patate fresche con buccia, rosmarino, sale grosso

Panzerotti ripieni di mozzarella e pomodoro

Panzerotto fritto al pomodoro, arancinetta accarne, arancinetta abburro spiedino, crostino

Guacamole, pomodorini confit, olio Evo e fili di peperoncino, stracciatella, pomodorini confit, olio Evo, foglie di mandorla tostate

Mozzarella di Bufala Campana, speck Alto Adige

Tagliere di Salumi e Formaggi

Salsa di pomodoro San Marzano bio, mozzarella fior di latte Campana, olio Evo

Salsa di pomodoro San Marzano bio, mozzarella, fior di latte Campana, acciughe di Aspra, basilico, origano, olio Evo

Salsa di pomodoro San Marzano bio, mozzarella, fior di latte Campana, melanzane fritte, Parmigiano Reggiano, basilico, olio Evo

Mozzarella fior di latte Campana, grana, gorgonzola, caciocavallo

Salsa di pomodoro San Marzano bio, mozzarella fior di latte Campana, salame piccante, cipolla, olio Evo

Salsa di pomodoro San Marzano bio, mozzarella fior di latte Campana, prosciutto cotto di Parma, olio Evo

Tuma di Castronovo, ricotta fresca sicula, cipolla, acciughe di aspra pangrattato tostato, caciocavallo, olio Evo

Salsa di pomodoro San Marzano bio, mozzarella fior di latte Campana melanzane fritte, zucchine fritte, funghi freschi di stagione, olio Evo

Salsa di pomodoro San Marzano bio, mozzarella di Bufala Campana olio Evo

Salsa di pomodoro San Marzano bio, mozzarella fior di latte Campana, prosciutto cotto di Parma, olive nere, funghi freschi, würstel, olio Evo

Salsa di pomodoro San Marzano bio, mozzarella fior di latte Campana gorgonzola, cipolla rossa, basilico, olio Evo

Salsa di pomodoro San Marzano bio, mozzarella fior di latte Campana tonno, cipolla, olive nere, olio Evo

Salsa di pomodoro San Marzano bio, mozzarella fior di latte Campana melanzane, basilico, olio Evo

Salsa di pomodoro San Marzano bio, mozzarella fior di latte Campana funghi porcini, basilico, olio Evo

Salsa di pomodoro San Marzano bio, mozzarella fior di latte Campana, prosciutto crudo di Parma D.O. P, Parmigiano Reggiano, rucola, olio Evo

Salsa di pomodoro San Marzano bio, mozzarella fior di latte Campana pomodorino confit, mozzarella di Bufala Campana in uscita, olio Evo

Fior di latte, salsiccia, friarielli, pecorino siciliano, olio Evo

Fior di latte, piccante pac di pomodorino, datterino giallo confit acciughe di aspra, burratina, basilico, olio Evo

Bufala, patate al forno, salsiccia siciliana, cipolla caramellata

Fior di latte, pomodorino, rucola, grana, bresaola

Bufala, ricotta fresca sicula, gorgonzola, cacio cavallo prosciutto cotto siciliano in uscita, speck

Salsa di dattero giallo, fior di latte, capocollo, stracciatella in uscita, peperoncino dolce a filo, olio Evo

Fior di latte, mortadella , pesto di pistacchio, scorza di limone

Fior di latte, confit, bufala, porcini, pomodorini, speck

Pomodoro bio, fior di latte, salsiccia siciliana, pomodorini confit, stracciatella in uscita, basilico, olio Evo

Fior di latte, mortadella, crema di pistacchio, scaglie di grana, stracciatella in uscita, peperoncino dolce a filo, olio Evo

Fior di latte, pomodorini, crema di pistacchio, crudo di Parma stracciatella in uscita, basilico, olio Evo

Datterino giallo, fior di latte, confit, burrata, prosciutto crudo basilico, olio Evo

Olio, sale, pepe, origano, prosciutto, acciughe pomodoro a fette, fior di latte, scaglie di cacio cavallo

Bufala, ricotta, pomodorino, ventricina

Fior di latte, prosciutto crudo di Parma D.O.P ricotta al pesto di pistacchio, granella di pistacchio